【和田珈琲】自家焙煎コーヒー豆通販専門店 

和田誠セレクション

和田珈琲 焙煎士 和田誠が、その月の旬なコーヒー豆をお届けする厳選セットです。

今月はコスタリカ、エチオピアの2種類。

いずれも乾式精製(ナチュラル)の豆となります。

ナチュラル精製プロセスについて
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天日にて、そのまま乾燥させる
コーヒーチェリーの果肉が硬くなるまで乾燥させてから、剥ぎ取り脱穀する。
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乾燥させる日数やその湿度環境などにより、果肉香が移り、フルーティーな風味になったり、香りが強いものはワインのような風味に仕上がります。


今回はコスタリカ中央部に位置するエル・スル農園で生産されたブルボン・ナチュラルと
エチオピア・イルガチェフ地区のナチュラルをセレクトしました。

各200g入りの計400gです。

送料無料にてお送りいたします。
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ショップオーナー

和田 誠
こんにちは!和田珈琲の和田誠です。コーヒー豆の焙煎を担当しています。皆さまのコーヒータイムをより一層、素敵なものにするためのお手伝いをさせていただきます。香りよく、美味しいコーヒーは、新鮮な豆とひと手間加えた淹れ方で誰でも簡単に楽しむことができます。どうぞごゆっくりお買い物をお楽しみ下さい。

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