DETAIL
【浅煎り】
甘みがあって、さらにコクがある。
ありそうでなかったブレンドコーヒーが誕生しました。
エウレカ [Eureka/Εύρηκα]は古代ギリシャ語に由来する、「見つけた！」「分かった！」を意味する感嘆詞です。
アルキメデスが叫んだとされる言葉としても有名です。
開発の発端は、「エクアドル グレートマウンテン」との出会いです。
コーヒーは本来苦いもののはずなのに、このエクアドルから感じたのは甘みでした。
ストレートコーヒーは豆の個性をそのまま感じることができますが、ブレンドコーヒーはいくつもの楽器で作り出すハーモニーです。
この甘みあるコーヒーはストレートで楽しんでも十分に美味しい。
でも、このエクアドルという楽器をつかったオーケストラを指揮してみたくなりました。
ストレートならさっぱりと飲めるエクアドルですが、
ブレンドすることによって、甘みにしっかりとしたコクと余韻を楽しむことができるようになります。
これはひとつの発見だと思っています。
その意味も込めて、「発明・発見」の意味をもつエウレカを名前につけました。
エウレカブレンド、甘い香りとコクをお楽しみ下さい。
